ガウディおすすめバゲットレシピ「切って混ぜて挟むだけ!韓国風海鮮サラダサンド」(大阪パン屋スペイン石窯のガウディ)

• 用意する材料(約4~5人分)
• ・バゲット 1本
• ・刺身(マグロなど) 500g
• ・水菜 1束
• ・ごま油 大さじ4
• ・白ネギ(白い部分) 1本
• ・コチュジャン 小さじ4
• ・醤油 大さじ4
• ・すりおろしニンニク 小さじ2
• ・白ごま 適量

作り方

手順(1)

バゲットをお好みの間隔で切り分け、さらに縦半分に切る。

手順(2)

白ネギは5cmほどの長さに切り、次に線維の方向に細かく切る。

手順(3)

水菜は5cmほどに切る

手順(4)

刺身は一口サイズに切る。

手順(5)

調味料と刺身を全て混ぜ合わせる。

手順(6)

横半分に切ったバゲットの下部に2を乗せ、さらに水菜を乗せ、バゲットの上部で挟み込んだら完成。

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