ガウディおすすめバゲットレシピ「切って混ぜて挟むだけ!韓国風海鮮サラダサンド」(大阪パン屋スペイン石窯のガウディ) - BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ)

ガウディおすすめバゲットレシピ「切って混ぜて挟むだけ!韓国風海鮮サラダサンド」(大阪パン屋スペイン石窯のガウディ)

  • 用意する材料(約4~5人分)
  • ・バゲット 1本
  • ・刺身(マグロなど) 500g
  • ・水菜 1束
  • ・ごま油 大さじ4
  • ・白ネギ(白い部分) 1本
  • ・コチュジャン 小さじ4
  • ・醤油 大さじ4
  • ・すりおろしニンニク 小さじ2
  • ・白ごま 適量

作り方

手順(1)

手順1

バゲットをお好みの間隔で切り分け、さらに縦半分に切る。

手順(2)

手順2

白ネギは5cmほどの長さに切り、次に線維の方向に細かく切る。

手順(3)

手順3

水菜は5cmほどに切る

手順(4)

手順4

刺身は一口サイズに切る。

手順(5)

手順5

調味料と刺身を全て混ぜ合わせる。

手順(6)

完成

横半分に切ったバゲットの下部に2を乗せ、さらに水菜を乗せ、バゲットの上部で挟み込んだら完成。

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