ガウディおすすめバゲットレシピ「クリスマスカラーのスタッフドバゲット」(大阪パン屋スペイン石窯のガウディ)

• 用意する材料(約12切分)
• ・バゲット 1本
• ・人参 60g
• ・ブロッコリー 45g
• ・バター 20g
• ・おろしにんにく 小さじ2
• ・塩胡椒 小さじ1
• ・シュレッドチーズ 130g

(手順1)

バゲットは3~4cmごとに底が繋がる程度の深さに輪切りにする。オーブンに入りきらない場合は2〜3つに切り分ける。

(手順2)

人参とブロッコリーはみじん切りにする。

(手順3)

「2」とバター、おろしにんにく、塩胡椒を耐熱皿に入れ、電子レンジで2分温める。

(手順4)

「3」にシュレッドチーズを加えて混ぜる。

(手順5)

バゲットの切れ目に4を詰め、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成!

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