【大阪府大東市のパン屋ガウディ】スペイン石窯 着工開始 - BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ)

【大阪府大東市のパン屋ガウディ】スペイン石窯 着工開始

パン屋 スペイン石窯制作シーン1

現在、2018年8月OPENに向けて、パン屋 「BAKERY&CAFE GAUDI(ガウディ)」では、着々と職人さん達による店舗工事が着々と進んでおります。

その工事の中でもパン屋である当店にとって特に重要な工程となる、スペイン石窯の製作が今週より始まりました。

スペインの職人によって創られる本格石窯

パン屋 スペイン石窯制作シーン2

石窯製作には、材料を遥々スペインより船で運び込み、製作は、スペインの石窯職人を招いて作りあげられる、当店こだわりの石窯です。

「BAKERY&CAFE GAUDI」の物語は、この石窯から始まります。

是非、OPENした際には、一度ご来店頂き、スペイン石窯で焼いた本格焼きたてパンをご賞味ください。

最後に、30度を超える猛暑の中、空調の無い現場にて、店舗工事に携わって頂いている職人の皆様、本当にありがとうございます。

これからも「BAKERY&CAFE GAUDI」を宜しくお願い致します。

 


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