【新企画】GAUDI×BohNo コラボ企画スタート！

大阪スペイン石窯のパン屋ガウディより新企画スタートします！

この度、ガウディはパンサポと共に共同プロジェクトとして立命館大学の学生団体「BohNo」様とコラボ企画をスタートしました。

私たちも食を提供する立場から考えれることはたくさんあります。フードロスへの取り組みは責任とも言えます。その一つがパンサポのネットワーク構築でした。廃棄するしかなかったパンを冷凍保存して全国お届けするネットワークです。

そんな活動の中で、食べ物のもったいないをなくす様々な活動をされているBohNo様と出会い、私たちの活動へ共感していただき、共に協力し、もっとこの活動が認知され話が広まればとの思いが、今回のコラボ企画へとつながりました。

今回は初顔合わせ会として、ガウディの大東本店へお越しいただきました。まずはガウディのコンセプトや思いなどを共有、その後、試食会、厨房の見学をしていただきました。

途中、BohNoメンバーは真剣そのもの、質問もどんどん溢れてきます。とても活気のある会になりました。

これからBohNo様と共同で新商品開発をしていきます。今回の会でいろんなアイデアが形になり始めているようです。
今後、定期的にコラボ企画の進み具合や途中経過などを報告していきますので、どんな新しいパンが誕生するのか？楽しみにしてくださいね。あたらしいフードロスへの取り組み方や、楽しくエシカル活動できるパンなどが生まれてくるかも。

学生団体「BohNo」様についてはコチラ。
▼公式ホームページ
https://peraichi.com/landing_pages/view/bohno/
▼インスタグラム
https://www.instagram.com/bohno.cafe/
▼note
https://note.com/bohno_cafe