この度、ガウディの「絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン」が、「今一番うまいカレーパンはどれだ？」を合い言葉にカレーパンの日本一を決定するカレーパングランプリ2020「西日本揚げカレーパン部門」にて金賞をいただきました!
これも一重に皆様のご愛顧があってのことです。これからも、この受賞に恥じない美味しいパン作りに一層努力してまいります。
web上で頂いたお客様のご意見より抜粋。
絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン美味しさの秘訣をご紹介
秘訣その1
たっぷり具材&独自調合カレー粉使用の特製フィリング
2cm角の大きな牛ばら肉と、トマト、玉ねぎなどのたっぷり野菜に、心地よいスパイシーさを生み出す独自調合のカレー粉、ルーを加えて4時間じっくり煮込み、さらに一晩寝かせてまろやかなコクのカレーに仕上げました。
秘訣その2
思わずやみつきになるサクサクのパン生地
生地にカレー粉を入れ、香ばしい風味をプラス!
生地にも企業秘密の絶妙な調合でカレー粉を練り込みました。それによって、さらに濃厚なカレーの風味や香ばしさが生み出されます。
秘訣その3
もちもち生地をカラッと揚げて食感も美味しく!
カレーフィリングを弾力性のあるパン生地に包み、歯切れがよくなるようにカラッと揚げているので、外はサクサク中はもっちりの病みつき食感！是非揚げたてでご賞味ください。
カレーパンをサクサク食感に復活揚げたての味をご家庭で再現
時間経過でカレーパンが、しんなりした場合は以下の「カレーパンをサクサク食感に復活させる方法」をお試しください。
カレーパンをサクサク食感に復活させる方法
- (1)袋から出す
- 必ず袋からカレーパンを取り出してから温めてください。
- (2)電子レンジで温める
- 数十秒程度の短時間でOK!
- (3)トースターで温める
- 様子を見ながら焦げすぎない程度にカリっと焼きます。
