ガウディおすすめバゲットレシピ「レアチーズケーキ風カナッペ」(大阪パン屋スペイン石窯のガウディ)

大阪のスペイン石窯のパン屋ガウディより自宅で出来る「 レアチーズケーキ風カナッペ」のレシピをご紹介致します。

• 用意する材料(約30枚分)
• ・バゲット 1本
• ・生クリーム 150cc
• ・クリームチーズ 90g
• ・ヨーグルト 50g
• ・レモン汁大さじ1
• ・砂糖 50g
• ・ミント 適量

作り方

手順(1)

クリームチーズは常温に戻すか、500wのレンジで20秒程温めておく。

手順(2)

バゲットを30枚ほどにスライスし、オーブンで表面に焦げ目がつくほど焼きあげ、あら熱を取る。

手順(3)

生クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁、砂糖を 泡立て器ですくい上げるとポタリと落ちる状態 (8分立て程度)までかき混ぜる。

手順4

バゲットに(3)を厚めに塗り、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

手順(5)

飾り付けにミントを乗せて出来上がり。

当店公式アカウント

【公式アプリ】
https://gaudi-bakery.com/post/gaudi-app-release/

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27106422/

【LINE】
http://nav.cx/9M9I9ce

【Facebook】
https://www.facebook.com/bakerygaudi

【Instagram】
https://www.instagram.com/gaudi_bakery

【twitter】
https://twitter.com/gaudi_baker